Biasanya, sarden disajikan dalam bentuk potongan sedang yang bisa dimakan bersama tulangnya. Agar tulang ikan lunak, anda bisa memasak ikan bersama bumbu dalam panci presto.
Menstabilkan gula darah. Lemak dan protein sehat dalam sarden dapat membantu mengatur kadar gula dalam tubuh.
Buat kamu yang suka kremesan, kamu bisa mengikuti cara memasak ikan sarden dengan kremesan yang renyahnya tahan lama.
Ikan sarden mengandung banyak vitamin seperti B12 dan vitamin D. Perpaduan kedua vitamin tersebut akan membantu tubuh saat menambah energi dan menjaga tulang agar tetap kuat.
1. Kerat-kerat ikan bandeng dengan jarak dekat agar ikan bisa garing krispi dan durinya bisa dimakan. Gunakan pisau yang tajam agar ikan tidak hancur.
Ikan balo diberikan sedikit perlakuan khusus уаіtu ѕеbеlum digunting sisik-sisik уаng terdapat diseluruh badannya dihilangkan terlebih dahulu dеngаn menggunakan pisau.
jika dimasak menjadi sup. Kesegaran kuah dari sup ikan gurame ini sangat nikmat disantap selagi hangat.
Variasi olahan ikan kakap lainnya yang tidak kalah lezat adalah gulai kepala ikan kakap. Meski hanya bagian kepala ikan, tetapi ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Dengan resep di bawah ini, Anda tak perlu khawatir dengan rasa dan bau amis cara membuat ikan sarden dari gulai kepala ikan kakap
Selain lengkuas dan daun salam, jahe ternyata juga bisa membantu mengurangi bau amis pada ikan sarden kalengan. Wah bagaimana caranya itu? Pertama-tama, kamu perlu mengolah jahe terlebih dahulu dengan cara membakarnya. Membakar jahe bertujuan untuk mengeluarkan aroma jahe.
, sebelum diolah, pastikan anda mencuci ikan sampai benar-benar bersih dan bebas bau amis di air mengalir. Jangan lupa juga untuk mengeluarkan bagian perut ikan, karena bagian tersebut kotor dan hanya akan menimbulkan rasa pahit pada sarden anda. Agar lebih mudah dikonsumsi, anda bisa membuang bagian kepala ikan dan hanya gunakan badannya saja.
Selain itu ikan tenggiri dapat diolah menjadi kerupuk yang nikmat dan enak. Anda bisa membelinya matang, mentah atau justru membuat sendiri kerupuk tersebut dirumah karena proses pengolahnnya sangatlah mudah yaitu :
Dalam wadah/pinggan tahan panas, tata ikan bersama irisan bawang putih dan bawang merah. Masak ikan dengan cara tim hingga berubah warna jadi memucat putih. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Dalam penuturannya, Arif menyarankan untuk menggunakan ikan bandeng berukuran sama. Hal ini untuk menyelarasakan lama waktu memasak ikan bandeng.
Yuk, buat lauk ikan sarden di rumah dan sajikan di meja untuk makan bersama keluarga. Kamu bisa mempraktikkan cara membuat sarden di bawah ini, dilansir dari YouTube Naniek Lestari.